皆さん、ボンジョルノ！🍷🍕
ワインソムリエの○○です。
秋の夜長、友人との楽しいひととき、頑張った自分へのご褒美…様々なシーンで食べたくなるものといえば、そう、ピザですよね！
今回は、ピザをもっと美味しくしてくれる、とっておきのワインとの組み合わせをご紹介します！
【王道マルゲリータ】には、フレッシュな味わいの赤ワインを！
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルな味わいのマルゲリータには、フルーティーで軽やかな赤ワインがおすすめです。
イタリア産のキャンティやバルベラは、トマトの酸味とバジルの爽やかさにピッタリ！フレッシュな味わいが、マルゲリータの美味しさをさらに引き立てます。
【濃厚チーズピザ】には、果実味豊かな赤ワインやロゼワインを！
とろ～りチーズがたまらない！そんなチーズピザには、果実味豊かなミディアムボディの赤ワインが良く合います。
アルゼンチンのマルベックやスペインのテンプラニーリョは、濃厚なチーズに負けない力強い味わいが魅力。口の中でチーズとワインが溶け合い、至福のハーモニーを生み出します。
また、意外にも相性抜群なのがロゼワイン。プロヴァンス地方のロゼワインは、フレッシュな酸味とフルーティーな香りが、チーズの油っぽさを中和し、後味をスッキリとさせてくれます。
【シーフードピザ】には、キリッとした辛口の白ワインを！
エビやイカ、アンチョビなど、魚介の旨味が魅力のシーフードピザには、キリッとした辛口の白ワインを合わせるのが鉄則！
イタリアのヴェルディッキオやフランスのミュスカデは、ミネラル感あふれる味わいが、シーフードの塩気と絶妙にマッチします。
【和風テイストピザ】には、スパークリングワインで乾杯！🍾
照り焼きチキンやきのこなど、和風テイストのピザには、繊細な泡立ちが魅力のスパークリングワインがおすすめです。
イタリアのプロセッコやスペインのカヴァは、優しい泡が口の中をリフレッシュさせてくれ、様々な具材と調和します。
まとめ
いかがでしたか？
今回は、定番からちょっと変わったものまで、様々な種類のピザに合うワインをご紹介しました。
ワインを選ぶ際には、ピザのソースや具材との相性を考えるのがポイントです。
ぜひ、今回ご紹介した組み合わせを参考に、お気に入りのピザとワインのマリアージュを見つけて、最高の晩餐を楽しんでくださいね！🍷🍕✨
